Kartoffelburger

   
Saison : Gerald Brunnert
   

Zutaten :

4 große Kartoffeln (Grillkartoffeln)
1 kg Tomaten
Knoblauch, Thymian, Olivenöl
250 g Kochschinken
250 g Käse zum Überbacken

Rezept :

Kartoffeln und Tomaten halbieren und auf einem Backblech verteilen. Mit Puderzucker, Olivenöl, Thymian und Knoblauch bei 250 Grad in den Ofen schieben.
Wenn die Haut schwarz ist, herausnehmen; Die Haut abziehen, Tomatenhälften auf die halbierten Kartoffeln setzen mit Schinken und Käse bedecken.
Im Ofen goldbraun backen.

Saison : Gerald Brunnert
Typ : Kartoffeliges
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