Obstsalat

   
Saison : Jan Fragel
   

Zutaten :

3 Kiwis (aus Italien, Kiwis aus Neuseeland werden geflogen)
3 Bananen
3 Birnen
5 Orangen
3 EL Honig
etwas Zitronensaft
einige Rosinen (nach Geschmack)

Rezept :

Kiwis und Bananen schälen und in Würfel schneiden.
Birnen waschen vierteln, Kerne entfernen und würfeln.
Orangen waschen, trocknen, schälen und die Stücke klein schneiden. Bei Bedarf Kerne entfernen.
Den Honig mit dem Zitronensaft vermischen und mit den Rosinen und den Obststückchen vermengen.

Bemerkungen :

Sollte der Salat nicht süß genug sein, mit Honig nachsüßen.

Alternativen :

Je nach Saison können andere Früchte gewählt werden.

Ein Obstsalat passt zu jedem Essen.
Am besten verwendet man das, was die Jahreszeit bereithält. Äpfel und Bananen haben das ganze Jahr über Saison. Beim Stöbern auf einem Markt wird man immer fündig. Im Sommer bereichern Beerenfrüchte das Angebot.

Saison : Jan Fragel
Typ : Süße Versuchungen
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